第14章
“谁说不是，也不知道哪里来的愣头青，出门也不打听打听，敢触和丰酒楼的霉头。”其中一个络腮胡大汉接腔说道。
一席话瞬间引起了周围食客的注意，显然这个什么和丰酒楼在崂山镇很出名。
从彪形大汉口中，白露听到了事情的始末。
有两个外地来的行商，在氐羌得到一块原石，从切开的刀口可以看到翠绿的翡翠原种，可想而知它的价值。
两人入关后就住在和丰酒楼，结果睡了一觉起来却发现那块翡翠原石不翼而飞了，于是就怀疑是和丰楼偷的，嚷嚷着要报官，和丰楼没做过自然不肯认。
却没想到，等官府一到，直接就给两行商关进了大狱，两日后，事情出现了意想不到的反转。
据那两行商交代，他们是故意设下圈套，想讹上和丰楼一笔。
“杨掌柜的姐夫是聂家军的千夫长，连县太爷都要卖三分薄面。”
“就是，敢在太岁头上动土，真是吃了雄心豹子胆了。”
“诶，那两人后来怎么说？”
“还能怎么说，县太爷判......”
白露眼珠子转了转，心里忽地有了个主意，“阿爹，我们去和丰楼。”
俞老二不明所以地被她扯起来，“去和丰楼干啥？”
“卖方子。”
俞老二满头雾水，“啥方子？”
家里有方子，他咋不晓得。
白露抿唇笑了笑，“阿爹到时候就知道了。”
俞老二看了她半晌，随即说道：“白露，阿爹咋觉得你跟以前不大一样了。”
白露知道他会怀疑，甚至有两次还听到他跟宋氏嘀嘀咕咕，说她变了很多。
不过白露早就想好了对策。
“阿爹以前跟我们说，阿奶做什么都有她的道理，让我们都听着。那时候，哪怕受了委屈，我们也都往肚子里咽，从来不说。”
她说道：“可是阿爹，我都死过一回了，真的不想再忍了。昨儿要不是小寒跑的快给我们通风报信，我跟小雪怕是......”
俞老二闻言，瞬间涩然，过了半晌才语气哽塞地说道：“是阿爹没用，没能护住你们娘儿三。”
穿过来这段时间，白露也算看明白了，这俞老二别的都还好，就是愚孝，面对俞老婆子他们时缺乏魄力，所以二房才会被踩在脚底下。
她觑着男人的脸色，摇摇头，“阿爹也有阿爹的苦，阿娘跟我们从来没有怪过你。好在，现在分出来了，只要我们过好自己的小日子，比什么都强。”
听到这话，俞老二感触地重重点了点头，“大丫说的对。”
既然说到了这儿，白露觉得还是有必要点一点他，“阿爹，灵芝的事你可千万千万别让阿奶他们晓得！”
她就怕这男人到时候又心软。
“阿爹晓得。”
说话间，两人不知不觉走到了通宝街。这条街算是崂山镇上最繁华的街市之一，热闹程度丝毫不亚于瓦市。
和丰酒楼非常醒目，两人一抬眼就看到了。
这会儿已经过了饭点，酒楼里稀稀拉拉地还有几个零星的客人在。
小二见有客上门，连忙迎上前，待看到白露跟俞老二身上的补丁，脸上立马流露出嫌弃的神色，语气敷衍，“两位要什么？”
“劳烦小哥帮我们传个话，我们这里有一食方，想卖给杨掌柜。”
小二狐疑地看了两人一眼，冷声说了句“等着”，随即转身走进大堂，在杨掌柜身边耳语了几句。
这和丰楼的掌柜是个四十来岁的男人，长得圆圆胖胖的，衣着很是体面。
对方从柜台后面走出来，先是上下打量了两人几眼，随后用漫不经心的语气说道：“你们想卖什么方子？”
白露把背篓里的兔子提出来，笑道：“杨掌柜，能否借后厨一用？”
杨掌柜想了想，倒是没拒绝，让小二把人领了过去。
后厨的大师傅们这会儿都在一边歇着了，里面就一个帮厨在洗碗洗锅。
“小哥能帮我杀了这兔子吗？”求人办事，白露塞了一枚铜板过去，“劳烦。”
有好处费，帮厨自然不会拒绝。
这种活他做惯了，三下五除二就把兔子皮给剥了，不光皮毛完整，还顺道把血水也一块儿洗了。
白露道了声谢，手起刀落给兔子剁成了块儿。
兔子最常见的做法是炙烤，做的好确实好吃，但今天她打算做一道不一样的，一道四川自贡的特色菜，鲜锅兔。
兔丁需要提前腌制，这会儿时间不够，白露只能不停用手抓拌，帮助入味儿。
她发现这后厨里的佐料还挺多的，除了常用的油盐酱醋外，还有料酒、生姜、茱萸、紫苏这些。
倒油入锅，刺啦声起，滚烫的热油包裹着鲜嫩的兔丁在锅里不停跳动，转眼就变了色。
白露把肉捞出沥干，接下来就是炒底料。其实要是有火锅底料那是最方便的，但这会儿没有，就只能现炒。
不过，想到火锅底料，她顿时就有了灵感。
在现代，火锅就极受欢迎，人的味蕾是相通的，白露相信在这里也是一样。
没有人能抵挡得住火锅的诱惑。
不过眼下，还是先把这道鲜锅兔做好。
她把备好的葱姜蒜酱汁以及茱萸倒进锅里，又抓了一把刚从北戎人那儿买来的干辣椒，反复翻炒爆香。
最正宗的做法其实是用花椒跟小米椒入料，这样做出来的鲜锅兔味道才正，但手边没有，白露只好用茱萸跟红椒来代替。
没一会儿，炒料的香味就出来了，霸道刺鼻，却又勾人味蕾。
小二跟帮厨离得最近，就站在门外，刚闻到这味的时候，还不舒服的打了几个喷嚏，等闻惯之后却又觉得像上了瘾，趴在门口伸长了脖子往里看。
“在炒什么？咋这么香？”一道声音响在耳边。
“杨掌柜，又在研究新菜式了吧。”另一个声音说道：“不如让我们帮着尝尝鲜？”
杨掌柜笑呵呵地应道：“等菜出锅，一定让各位尝尝鲜。”
“好说好说。”
几个食客一步三回头地回了大堂。
