第14章
她睡觉前不洗,是决计睡不着的,这一点改不了,也不想改。
陈氏知道有些姑娘就是爱干净的,她也不讨厌良缘这点,因着她脚不方便,还帮她打了水。
火星子灶洞里本来还有点,添上一把干树叶,吹一下,火就起来了。
剩下的就给良缘自己做。
良缘坐在灶洞前烧着火,边看莫山海和陈氏干活。
好在烧火不是什么难事,一直往里面添‘燃料’就可以了。
她之前已经做过了,这会也不用陈氏在一旁看着。
她见莫山海那手开蛤蜊是真的快,一撬一个一撬一个的,一会旁边的蛤蜊壳,就以肉眼可见的速度增高。
这活计估计从小就开始做了吧。
真是穷人家的孩子早当家。
陈氏把装螃蟹的篓子拎到大木盆里,然后把篓子歪倒,螃蟹不一会就自己往外爬了。
篓子空了后,就往木盆里到了些水,只没过螃蟹的三分之二。
良缘猜测那是海水,她是个有疑问就会问的人,如果不出问题她以后都是要在这生活的,这些常识必须都得学会知道。
“那是海水么?”
“是啊,这样螃蟹可以活久点。”
陈氏自然没有不说的,特别是她发现良缘还是个好学的。
真不知道那个后娘是怎么想的,放着个这样的闺女不要。
“哦,那其他的都这样放水里么?”
良缘见还有不少其他的海鲜,不过她都叫不上名字,要是烧熟了,兴许她还能看出些端倪。
“放,像这种八带鱼(八爪鱼)虾子都要放海水里。
还有这种竹蛏子,都能养两三天的,还有这种,像这样的就不行了......”
陈氏每从篓子里拿出一样,就跟良缘说一遍它的基本特性,就是离开海水能活多久。
良缘见都是差不多的贝壳类海鲜,就是不怎么一样,她也没记住几样。
看来这种识别海鲜的能力,是需要一定的日积月累,不是一朝一夕就能够记住的。
“嗝~”
烧着火的良缘突然打了一个嗝,泛着一股芥菜味。
其实她并不多讨厌,反而吃到后来,有股熟悉的味道,特别是这会打嗝,那熟悉的感觉更强了。
突然她把烧火棍一顿,咚的一声。
这不就是黄芥末的味道么!
虽然她五谷不分六畜不识,但是她都会吃啊!
外公说过,黄芥末可以解海鲜的毒,每次吃海鲜都会给她加点黄芥末。
久而久之她喜欢上了黄芥末,最喜欢的就是海鲜配黄芥末。
因为喜欢,曾经有段时间,她还特意研究了一下黄芥末的来源。
黄芥末是源自于‘古老’的中国,至于多古老原本也不大清楚,只没想到现在就有了。
恰好五谷不分四肢不勤的她,会做黄芥末酱。
原因:简单!
想到这的良缘很是激动,有了黄芥末酱,就可以吃上美味的海鲜了。
根据今天傍晚退潮的时间推算,明天早上晨时应该正是退潮的时候。
到时候她一定去好好赶一次海,把今日之辱给找回场子。
然后美美的大吃一顿!
清蒸蟹,再淋上黄芥末,那独有的鲜美味道,让她看着那盆活生生的螃蟹,直流口水。
“噼啪~
嗦嗦嗦......”