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第19章

刘姐笑的虽是温和,帮忙的动作也是麻溜,说的话也中。

顾萌听着眉角露出一丝笑,点头轻嗯一声:“多谢。”

好像来这里后,她说的最多的一句话就是多谢。

果然,沾染了世间的烟火味,连她心态也不知不觉中有所改变。

一个俏娘子卖野猪肉,本来就很引人侧目,见她不仅卖,还帮客人切好,更是招人喜欢。

不用多久,这大半边的野猪肉就都卖完了,只剩下几截完好的猪排和大骨头。

“小妹妹,这些骨头卖不出去啰。”

刘姐看着顾萌皱眉,在一旁看着忍不住笑出声来。

这小妹真是做生意的料啊!

幸好人家卖的是野猪肉,要是干货,她怕是要哭了。

“排骨在我们那做成红烧排骨,粉煎排骨,糯米蒸排骨......都是特别好吃的,而且排骨价比肉价要高十文。”

顾萌有些不解,这里的人难道还没开发出怎么做成排骨吗?

“真的有这么好吃?”

“当然!”顾萌一脸自信地点头,微微仰头望着刘姐,见她不太相信样,又是轻叹一声道:“我是没办法做成红烧排骨,不然做一道带过来,估计这些排骨也早就被卖光了。”

“真有你说的这么好吃?”刘姐依旧不信,继续追问:“我要是买一根,你可不要以在我这里做出来呢?”

在这里?

顾萌是真的佛了,难道真要她现做?

她看了眼四周,见到还有不少客人闻讯而来,却没看到有猪肉,就在一旁围着没走,竖着耳朵张听。

“行,我做,但得有人给我烧火。”

顾萌看了一眼天色,再想着她刚只花了半个时辰不到就把这大半边猪肉给卖了,时间还早,做就是。

“我来烧火,小桌子,你来给这小妹妹看摊子。”

“好咧,老板娘。”

一听顾萌还能现做红烧排骨,那些原本准备要走的人又留了下来,不过人家没敢跟着进干货店后院。

“姐,你要是信我,还可以放几朵香茹,就院子里晒着半干的那种。”

刘姐一愣,虽犹豫,但还是听顾萌的,拿了十来朵洗净。

顾萌动作很快,给选了根排骨剁成几条放入锅里焯水,洗净血水放冷水里凉着。

用白砂糖调出焦糖色,顾萌将排骨放锅内炒,让排骨均匀染色,看的一旁刘姐一愣一愣的。

香料姜片入锅,几个翻炒,香气扑鼻,看的刘姐更是忍不住咽了个口水。

最后香茹入锅,炒出香味,加水,盖上锅盖焖。

“刘姐,换小火了哦。”

看着老板娘从灶台下伸长脖子往锅里看,顾萌出声提醒。

“哦,好好。我这就退一些柴火下来。”刚顾萌还没提醒,她又添了不少柴火进去。

“刘姐,我先出去收拾,这里麻烦你看着一下火候。快烧干水的时候就可以吃了。”

“行,你去吧。”

顾萌不是怕东西被人抢了,而是想出去转一圈,买些粮油回去,重要的是她要穿的衣裳。

出门左手边隔两家就是买粮油的店铺,这会见到顾萌过来,立马笑眯眯的迎上去。

刚他可是看到这小姑娘可是卖了那么多的猪肉,身上有银子。

“小姑娘,你家是有老猎户吗?那么大的一头野猪,也敢打。”店小二是个二十来岁的小伙子,穿着青色粗布衫,打着笑好奇的上前询问。

顾萌微愕,但还是点了点头,抿嘴一笑,轻声道:“嗯。”

她不想让别人知道她家的情况,不然会引起一些人打她的坏主意。

“那姑娘是想要买点什么回去吗?”

“我要二十斤米,二十斤白面,还有细糖这些。”

顾萌报了一连串调料名,让她是又是欢喜不已。

她记得《庄子》有云:“桂可食,故伐之;漆可用,故割之。”

《吕氏春秋·本味》中记载有“招摇之桂”将之列为“和之美者”,其中的“和”,便是“调和”的意思。

有了这些调料,顾萌又想出做更多好吃的。

付了钱,顾萌紧握着荷包,看着眼前这一大袋的东西一时有些惆怅,她现在买了,一会怎么拿去和李叔会和。

“小妹子,快来,这个排骨熟了,忒好吃,你要不要尝尝。”

刘姐端了一小碟子的排骨直往顾萌这边跑过来,一路香味四溢,引得路人驻足观望。

“刘姐,你别跑这么快,我尝一块香菇就可。”

顾萌知道这玩意金贵,一般人也不会卖,便只挑了一块香菇吃了。

“什么东西这么香?”

在铺子后边闻到香味的掌柜挑着帘子走了出来。

是个中年男人,四方脸,眉眼里没有一般做掌柜的那股精明之意,反而透着一股憨厚。

“这个小妹,她卖野猪肉,这就是那叫排骨的东西,红烧,她做的,忒好吃,王二哥,你要不要也去买两根做菜尝尝?”

王掌柜虽然不太相信,但闻着这香味便豪爽的直往顾萌跟前走去。

“这个真的能吃?就那么一点肉,吃什么?”

“当然能吃,这个肉虽少,但是真的好吃啊!”

刘姐说着又顾萌身边蹭过去,继而道:“还给我来两根。”

“还要两根?”顾萌微讶,这么大方的女掌柜,她还是第一次见到。

“这个好吃,我要吃个够。”刘姐说着一手就要去拉顾萌,让她去切两根。

顾萌见状也不好多问,点头:“好。”

“三根有三斤二两,三斤好了,一共七十五文。”

“好咧!小桌子,拿钱来。”

刘姐这一小碟子红烧排骨端出来,这剩下的几根排骨很快就被卖了。

“烧香茹或者其他干菌子都很好吃。”

顾萌见有些人买一根,便提议他们去刘姐干货店里买一些菌茹一起红烧。

她一提,王老板便立马去刘姐的店铺里买上一些,其他人也学着,有些人家里有,便没过去。

刘姐见自己小店的生意被顾萌带起来,虽然不多,但也是欢喜万分,那双财迷眼直勾勾地盯着顾萌,道:“小妹子,那些油纸,就当是姐送你的。”

顾萌一愣,没想到会有这收获。

“这个,你也拿着。”

刘姐出来时手里提了一个小包,递到顾萌面前:“你刚还帮我做了红烧排骨烧香茹,还带动了我这店铺的生意,这一小包香菇你拿着。”

这?

怕不好吧。

顾萌没有接,有些犹豫。

“你这是看不起姐吗?还是要姐拿钱和你换?”

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