高钙羊肉里每一片都有脆骨，大概这就是他的名字的来源吧。脆骨咬起来嘎嘣响，入口既有羊肉的嫩滑又有脆骨的弹牙，这是一种味蕾上的极致的享受。新鲜虾滑就更不用说了，新鲜完整的虾肉经过多次的捶打，最后成了泥状，也许外观不怎么能让人看得上眼，但味道是真的棒呆！Q弹爽嫩的虾肉，蘸上一些酱油，一口咬下去，甚至还有肉眼可见的虾肉在嘴里交融。