《拯救世界从烹饪怪物开始》 第12章 免费试读
辣椒刚一下锅，林书仪连忙极具经验地捂住自己的口鼻，闭上双眼，一溜烟退了老远。
饶是如此，也被呛得咳嗽连连。
边上的村民正在瞪大着眼睛围观着，更是完全没料到还有这一遭，纷纷被熏了个正着。
“这是！这是什么！”
“咳咳咳咳！”
“天呐！这究竟是什么气味！”
土著们哪里经受过辣椒素的洗礼？一个个都被呛得东倒西歪，有个别脾气急的已经开始咒骂了。
“这是多么可怕的味道啊！”
“简直是魔鬼的气味！”
这些辣椒只被炸了一会儿，就被林书仪从油锅里捞了出来。
气味逐渐消散，围观群众们松了口气。
但这口气才松了不到一会儿，他们就又纷纷觉得不得劲了起来。
仔细想想，刚才那味道好像也没有那么难闻。再仔细想想，他们似乎竟然还有点想要再多闻一闻。
他们从来都不知道，世界上竟会有这样一种气味，如此令人上头。
“霍风你不用管我们，该怎么弄就怎么弄，那点气味其实也没什么大影响……”
“我承认我刚才说话的声音大了一点，其实刚刚的那个东西，你再弄久一点也没事……”
林书仪没搭理他们，默默用勺子将油逼出去，然后捡了个炸好的白辣椒尝了尝。
一进嘴，他的两眼就是一亮。
【营养成分：（略），未命名物质③】
没有有害成分，他成功了！
③成了营养成分，④与②和之前一样完全消失，甚至就连之前一直顽固的①都一起消失了。
果然，世上没有什么食物中的有害成分是高温油炸解决不了的。
如果高温油炸不行，那就再炸得更久一点。
但同样是未命名物质，同样的处理方式，为什么偏偏只有③这么坚挺？林书仪将这个疑惑记在心里。
和辣椒一样需要高温油炸进行处理的，还有葱和蒜。
葱蒜刚下锅，迸发出的气味就让四周的围观人群纷纷伸长了脖子，品味着这虽然不及辣椒那么上头，却也令人百般回味的气味。
片刻后，林书仪将它们捞出，和之前炸好的辣椒放在一起备用。
四周人群看他只炸了这么一会儿，都是一阵失落。
正巧此时的天色已经完全黑了。
于是围观的人们有一大部分都回了家，却还有不少人依旧恋恋不舍，不肯离去。
“已经很晚了，哥哥。”微安也劝说道，“要不今天先休息，明天再继续吧？”
林书仪坚定地摇了摇头，“不能停下，等到明天就晚了。”
微安不太明白，“这件事有这么着急吗？”
说实话，如果只看系统时限，他们忙活到现在，其实还不到半天，系统给他的倒计时还剩下整整14个小时，足够睡一晚上再战了。
更令林书仪担忧的，是摆放在那儿的肉。
现在的气温不高，体感只有差不多十来度，村子里刚刚经历过沙尘暴，空气也十分干燥。但在这样的环境里，肉究竟能保存多久而不变质，他心里也是没谱的。
比湿热的夏天肯定要好很多，可究竟是多久呢？要知道这里根本没有冰箱，村子里也没有冰块，就连盐都是稀罕物。
在和系统的倒计时赛跑的同时，他更需要和微生物赛跑。
所以不能停下。
林书仪摩拳擦掌，他已经完成了所有的前期准备，终于要开始正式烹饪这道美食了。
“哈炎，把这些肉全部切成拇指大小的肉丁。”
“好嘞！”
哈炎将自己的剑当做菜刀，熟练地在空中上下翻飞，沙兽的胸脯肉被一块又一块地卷入这刀光剑影之中，不多时就变成了整整齐齐的小方块。
微安也不再提要休息的话，帮忙去切胡萝卜和黄瓜。
林书仪趁这个时间把锅中的油倒出备用。
食材切好，土豆也煮好。林书仪把土豆捣成泥，取出一小部分，再将肉丁放进剩下的土豆泥里，加入盐和胡椒粉，开始进行腌制。
在倒入大量盐和胡椒的时候，林书仪的眼前仿佛出现了老法师心疼的大脸。
唔……这都是为了女神，老法师一定能够谅解的……吧……虽然林书仪也不知道自己正在做的事情和那位丽瓦女神究竟有什么关系。
然后他又取出一个碗，在碗里加上之前取出的那份淀粉，加入盐和白糖，搅拌搅拌，调成一碗酱汁。
接着就到了最关键的时候。
他将之前的油取出一部分，缓缓倒入锅中。随着“呲啦”一声响，一层油光瞬间覆满整个锅底。
紧接着，他把早已腌得入味的沙兽肉丁拿到锅边，让它们以优雅的姿态落入其中，不溅起一丝油花。
浓郁的香气再度弥漫开来。
留下来的围观群众们一边再度发出吞咽的声响，一边却又纷纷开始流露不屑。
“也不过如此。”
“我已经不会再轻易被这样的气味诱惑了。”
“刚刚的气味呢？我还是怀念刚刚的那股气味，我觉得刚刚那味道已经击败了一切，已经没有什么会比那个更香了。”
林书仪对这些议论声充耳不闻，手握锅铲——对不起，没有锅铲——手握勺子艰难地翻炒着这些沙兽肉丁，全神贯注地让它们均匀受热。
渐渐地，沙兽肉丁的颜色由浅变深，原本鲜嫩的肉质变得更加紧实，富有弹性。
真棒，就和真正的鸡丁一样。
当看到这些鸡丁，哦不，是沙兽肉丁，已经完全变色时，他迅速挥动勺子，将它们盛到盘子里。
接着加入更多的油，将辣椒和葱蒜重新加进去爆香，这次还加上了老法师送他的花椒粒。
“啊！就是这个！”围观群众激动起来。
“我等到现在就是为了这个！不枉我连觉都没睡！”
“等会，有点儿不一样，啊，这个是什么？”
“这种酥酥麻麻的感觉……天呐……这究竟是什么……”
林书仪微微一笑：刚经历完辣椒的洗礼，又等来了花椒的惊艳，土著们，请尽情期待接下来的美食轰炸吧。
胡萝卜和黄瓜倒入锅中，翻炒均匀，炒至断生。
炒过的沙兽肉丁重新入锅，“滋啦——”
混合而富有层次感的香味在这片空地上不断飘荡，冲击着所有人的嗅觉，土著们已经逐渐无法找到合适的形容词了。
“天呐……天呐……天呐……”
最后的一步来了。林书仪将调制好的酱汁均匀地淋到锅中，让酱汁慢慢渗透到每一个角落。
大火！收汁！
“嗷！”
“天呐！”
“这个气味！这个气味！天呐！简直就是天呐！完全就是天呐！”
“这实在是太惊人了！”
酱汁越来越浓稠，呈现出一种诱人的焦糖色，挂在每一块肉丁之上。
林书仪熄灭了灶台的火，笑着看向已经语无伦次的围观群众，“见笑了。”
